En ocasiones anteriores en Alimentos Ricos hemos hecho referencia a los peligros de las dietas monoingredientes y el por qué no es un procedimiento adecuado para perder peso y cuando leemos dieta de la sandía, pensamos que es una más de las variantes de dietas a base de frutas, pero no es así, si bien esta fruta es uno de sus componentes fundamentales no es el único.
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¿En qué consiste la dieta de la sandía?
Se postula que la dieta de la sandía permite reducir el peso corporal en 5 días, pero esto solo es para bajar unos kilos, no es una verdadera dieta para perder peso de forma sostenida. Se basa en los siguientes criterios:
Ø Aporta como promedio 1200 kcal diarias
Ø Se considera una dieta diurética o sea que elimina agua
Ø Está incluida dentro de las dietas detoxificantes
Ø El plan de alimentación incluye otros alimentos
Ø Esta dieta se puede considerar equilibrada porque incluye proteínas provenientes de diferentes tipos de carnes, lácteos descremados y pescados
Ø Aporta glúcidos de absorción lenta y lípidos
Ø Proporciona vitaminas, minerales y azúcares de absorción rápida
Ø Se considera una dieta saludable para períodos cortos de tiempo
¿Por qué la sandía es beneficiosa para adelgazar?
La sandía es un alimento que tiene algunas características que contribuyen a perder peso entre los que se encuentran:
– Alto contenido de agua, por lo que es muy hidratante
– Tiene bajo contenido de calorías
– Es fuente de licopenos, betacarontenos, potasio, Vitamina A y C, calcio, fósforo, magnesio, potasio
– Es diurética y ayuda a la eliminación de tóxicos del organismo
– Es rica en fibras por lo que brinda la sensación de saciedad
La sandía es muy refrescante, deliciosa y agradable al paladar pero también la misma está asociada a numerosos beneficios para tu salud, de eso encuentras una detallada información en otras entradas de Alimentos Ricos.
En general los menús que pueden consumirse durante los 5 días de duración de la dieta de la sandía se basan en un esquema integrado por las siguientes propuestas:
Desayunos
Seleccionar una alternativa por cada uno de estos grupos:
1 infusión a elección, taza de café con leche desnatada y sin azúcar, yogur natural descremado
1 tostada de pan de salvado de trigo o de pan integral, dos galletas integrales.
1 Rebanada de sandía
Merienda Mañana
Comer como mínimo dos rodajas de sandía y 10 minutos antes del almuerzo un zumo de sandía.
Almuerzos
1 plato hondo de sopa de verduras, un plato de coliflor hervido, un plato de verduras, puré de zanahoria o de calabacín.
Carne magra (100 gramos), pollo (dos muslos) o pescado a la plancha o al horno, calamares a la plancha, filete de ternera a la plancha, pechuga a la plancha.
1 Rebanada de sandía.
Merienda Tarde
Comer como mínimo dos rodajas de sandía y 10 minutos antes del almuerzo un zumo de sandía.
Cena
Por cada grupo selecciona una de las siguientes alternativas:
1 plato de alcachofas rehogado con ajo, o un plato de sopa de verduras sin grasa, una ensalada de verduras, plato de puré de verduras.
1 rueda de pescado al horno con limón o merluza a la plancha, o filete de pechuga a la plancha, u otra carne sin grasa y cocinada a la plancha o al horno.
Los menús anteriores son solo orientativos y no constituyen una camisa de fuerza lo importante es que sean bajos en grasa y ricos en vegetales frescos y con adecuado aporte proteico.
Muchos coinciden en afirmar que la sandía se debe consumir hasta la merienda de media tarde y no en la cena, sin embargo otros recomiendan su inclusión.
Recordar que durante los días que dure la dieta de la sandía está completamente prohibido el consumo de alimentos ricos en harinas refinadas, azúcares, exceso de grasas y comidas procesadas.
No debes someterte a la dieta de la sandía…
Ø Por periodos mayores de 5 días, se puede manifestar el efecto rebote
Ø No debe ser empleada por niños y mujeres embarazadas
Ø Si tienes alguna enfermedad crónica debes consultar con tu medico antes de someterte a la misma
Ø Las personas que padecen de trastornos hepáticos no deben usarla
La dieta de la sandía, es una alternativa para perder unos kilos, pero no es un régimen para bajar de peso de forma permanente y duradera. Para lograr eso solo lo podrás hacer si mantienes una alimentación saludable, equilibrada, balanceada y que contemple todos los grupos de alimentos y junto a eso la actividad física regular.
