Subestimamos el poder de las especias sin ser conscientes de su alto potencial. Echamos un puñadito de nuestros condimentos preferidos a la comida valorando únicamente su sabor y, en el menor de los casos, su olor, pero no atendemos a sus propiedades o valores nutricionales.
Las especias son una fuente incalculable de beneficios, probablemente desconozcas que esa pizca que añades a tus platos te están aportando un plus de vida y salud.
Tras hablarte de los beneficios del orégano o las propiedades de la albahaca, volvemos a la carga con otro de los básicos de nuestro especiero: los beneficios del tomillo también merecen un artículo.
10 Beneficios del tomillo:
Excelente digestivo: El tomillo favorece las buenas digestiones, relaja el estómago y estimula el apetito, tres conceptos fantásticos para disfrutar con la alimentación.
Antiparasitario: Es un problema más frecuente de lo que podemos imaginar y es que, aunque no los veamos, están ahí. Las infusiones a base de tomillo ayudan a expulsar las lombrices intestinales y los parásitos. Esta bebida la pueden tomar tanto niños como mayores, de hecho, son los niños quienes más sufren este tipo de problemas.
Rico en vitaminas: A veces nos resulta raro pensar que las especias puedan tener valores nutricionales tan buenos, pero no hay margen de duda. Concretamente el tomillo es rico en Vitaminas B1 y C, las cuales nos ayudan a reforzar nuestro sistema inmunitario entre muchas otras cualidades.
Gases: No te avergüences de ellos. Más personas de las que crees sufren gases y realmente es una dolencia muy molesta y dolorosa. El tomillo también puede ayudarte a acabar con ellos.
Dolor de cabeza: Es cierto que nada te va a aliviar más un dolor de cabeza que un Ibuprofeno o un Paracetamol, pero si quieres prevenirlos o intentar tratarlos con algo natural, te gustará saber que otro de los beneficios del tomillo
Bueno para el crecimiento del cabello: ¿Tu pelo está débil y no crece? Puedes tener carencias nutricionales. Entre los beneficios del tomillo encontramos precisamente el de ayudarnos a ver como nuestro pelo crece más rápido.
Bueno para cortar la diarrea: En la alimentación encontramos los mejores remedios para superar esas pequeñas enfermedades que nos van surgiendo espontáneamente. Por ejemplo, si sufres algún episodio de diarrea, el tomillo te ayudará a cortarla.
Mal aliento: El tomillo en concreto y las especias en general nos ayudan a combatir el mal aliento y tener una boca más sana y fresca.
Dientes sanos: Relacionado con lo anterior, encontramos otro de los beneficios del tomillo. Además de ayudarnos a paliar el mal aliento, también mejora la salud de nuestros dientes y encías.
Regular el ciclo menstrual: Si tu ciclo es irregular, las especias pueden echarte una mano en este sentido, aunque debes tomarlas en forma de infusión para que aumenten sus efectos.
Tabla de valores nutricionales:
Aparte de conocer los beneficios del tomillo, a continuación te dejamos su información nutricional.
| Valores medios | Por cada 100 gramos |
|---|---|
| Agua | 7.79 g |
| Energía | 276 kcal |
| Proteínas | 9.11 g |
| Lípidos | 7.43 g |
| HIdratos de carbono | 63.94 g |
| Fibra | 37 g |
| Azúcares | 1.71 g |
| Calcio | 1890 mg |
| Hierro | 123.60 mg |
| Magnesio | 220 mg |
| Fósforo | 201 mg |
| Potasio | 814 mg |
| Sodio | 55 mg |
| Zinc | 6.18 mg |
| Ácido fólico | 274 µg |
| Vitamina A | 3800 IU |
| Vitamina C | 50 mg |
| Vitamina E | 7.48 mg |
| Vitamina K | 1714.15 µg |
