Si incluyes estos alimentos ricos en magnesio en tu dieta es posible que sientas mejoría en diversos aspectos de tu vida. El magnesio representa uno de los minerales más necesarios en la alimentación humana.

De acuerdo a la información ofrecida por el Dr. Mercola, está certificada la presencia de magnesio en unión con proteínas en más de 3750 puntos. Además, más de 300 enzimas dependen de él para funcionar adecuadamente.

Los principales efectos del magnesio rondan alrededor de los procesos bioquímicos, teniendo especial función en el metabolismo de las calorías. Como vemos, es posible denotar lo fundamental que es este mineral para el cuerpo humano.

Pero acá no nos vamos a sumergir en una clase de química o biología. Conoceremos los alimentos que son fuente principal de magnesio y, en conjunto con los respectivos beneficios, también conoceremos las demás propiedades que nos regalan.

Cuál es la función de los alimentos ricos en magnesio

El magnesio es un elemento esencial para el buen funcionamiento del organismo. Específicamente, ejerce un rol vital en la formación de huesos, dientes, músculos y nervios.

Eso sin mencionar que también ocupa especial función en la relajación de los vasos sanguíneos, en los niveles de energía que nutren a nuestro cuerpo y en la regulación de glucosa en sangre.

Ahora bien, es importante saber para qué sirve el magnesio en conjunto a la dosis recomendada. Tomando en cuenta la edad, es necesario consumir entre 310 y 420 miligramos de magnesio al día.

Recomendaciones para mantener buen índice de magnesio

Es posible perder magnesio al enojarnos o estresarnos, junto a una inadecuada alimentación. Para mantener un buen índice en el organismo es fundamental evitar:

• Falta de sueño.
• Consumo desmedido de alcohol.
• Uso de ciertos medicamentos, como diuréticos y estatinas.

Y además de que perdamos las funciones principales en el organismo por la poca concentración del mineral, existen ciertas señales que funcionan como síntomas de una deficiencia de magnesio:

• Dolores de cabeza.
• Pérdida de apetito.
• Vómitos.
• Náuseas.
• Ritmo cardíaco anormal.
• Entumecimiento.
• Calambres.Debilidad.

Alimentos ricos en magnesio

Espinaca

La espinaca es uno de los alimentos ricos en magnesio más importantes. Contiene 24 ml. Entre sus beneficios está el ser una fuente importante de fibra natural. 

Otros beneficios de la espinaca son:

• Ayudar en la asimilación de los nutrientes, en especial el calcio.
• Disminuir el riesgo de afecciones estomacales.
• Proporcionar antioxidantes contra el envejecimiento prematuro.

Hojas de nabo y betabel

Con las hojas de nabo y betabel podemos hacer ricas y saludables ensaladas. Estas también nos ayudan con otras funciones del organismo:

• Disminuir el riesgo de depresión y cáncer.
• Regula el apetito, sueño y ánimo.
• Elimina la generación de radicales libres y fortalece el sistema inmune.

Brócoli

El brócoli es otro de los más ricos alimentos en magnesio. Protege al cuerpo del cáncer de colon y contra enfermedades cardiovasculares.

De acuerdo a una publicación de la revista Oncogénesis, “los compuestos del brócoli también disminuyen el riesgo de la muerte celular por cáncer”. De ahí a que resulte conocido como una alternativa terapéutica natural.

A eso le sumamos el que el brócoli sea:

• Rico en fibra, calcio y vitamina C.
• Capaz de acelerar el metabolismo.
• Aportar mínima cantidad de calorías.

Coles de Bruselas, rizada y china

Aunque las coles sean uno de los alimentos que más difíciles son de tomar en cuenta en la dieta diaria, es importante que busquemos alternativas de cómo prepararlas en cada comida, ya que pueden ser:

• Una fuente de proteína vegetal.
• Ayudar a disminuir la ansiedad.
• Mantener en excelentes condiciones el sistema nervioso.
• Son indispensable para el cuidado del sistema óseo y muscular.

Lechuga romana

En la lechuga romana es posible encontrar 22% de magnesio, pero también una alta concentración de fósforo, potasio, y zinc. También es poderosa en proteína vegetal.

Entre las propiedades de la lechuga romana debemos conocer:

• Nos mantiene saciados por más tiempo.
• Ayuda al fortalecimiento muscular.
• Eleva el índice de vitamina C.
• Favorecer el funcionamiento del tracto digestivo.

Cacao en polvo, sin endulzar

El cacao en polvo, sin endulzar, es una excelente alternativa para postres saludables. Además de que contiene antioxidantes, su aporte en magnesio es considerable para nuestra salud.

Con el cacao en polvo libre de azúcar puede:

• Aportar antioxidantes contra el envejecimiento prematuro.
• Ser fuente de proteína, ácidos esenciales y fibra.
• Aliviar estadios de estrés y ansiedad.
• Disminuir los niveles de colesterol malo y aumentar el colesterol bueno.

Aguacate

Además de darnos una fuente importante de proteína vegetal, ácidos omegas y fibras, en él también encontramos un índice de magnesio que ayuda a:

• Controlar el nivel de glucosa en sangre.
• Favorecer la circulación sanguínea.
• Eliminar el exceso de grasa.
• Disminuir el nivel de colesterol malo y triglicéridos.

Semillas de girasol y sésamo

Cuando queramos un snack saludable podemos contar con las semillas de girasol y sésamo tostadas. Además de ser una delicia, son otros alimentos ricos en magnesio que colaboran a la salud general y en ciertos casos, como el embarazo o la fibromialgia.

Otras consideraciones de las semillas de girasol y sésamo es que son más calóricas que el resto de frutos naturales. Sin embargo, con un puñado diario es posible aprovecharlas como fuente de magnesio, potasio, y vitaminas A, B y E.

Son capaces de:

• Regular el metabolismo.
• Disminuir el exceso de líquido.
• Prevenir problemas circulatorios.
• Favorecer la presión arterial.

Salmón

Entre los frutos del mar que más se recomiendan, el salmón es uno de los más beneficiosos para la salud. Es fuente de proteína animal de alta calidad, además de potasio, magnesio, selenio y vitamina B12.

Por cada 100 gramos de salmón recibimos un contenido considerable de omega – 3, 25 gr de proteína, por un mínimo de 231 calorías. Esto le hace contribuyente para mantener la salud del corazón, cerebro y articulaciones.

Desde los años 70 se descubrió el favor que hace contra el riesgo de enfermedades cardíacas, y luego los avances de la ciencia lograron determinar que también era anticancerígeno.

Además, el salmón resulta capaz de luchar contra enfermedades crónicas y degenerativas como: Alzheimer, depresión, diabetes, demencia, esclerosis, artritis, y presión arterial elevada.

Calabaza

Con la calabaza que podemos obtener importantes beneficios generales para la salud. Esto se debe a que es rica en fibra, agua, además de resultar un postre saludable y delicioso.

Colabora en la pérdida de peso por ser baja en calorías, además de diurética y depurativa. Disminuye el apetito por ser 90% agua, y al ser dulce nos olvidamos de tentaciones con azúcar.

Con la fibra favorece el sistema digestivo y estomacal, además de que con la vitamina A beneficiamos nuestra visión. También se incluye en los anticancerígenos por tener licopenos. Es capaz de prevenir el cáncer de próstata, pulmón y vejiga.

Entre otras recomendaciones en que se incluyen a la calabaza están: consumirlas en el embarazo por ser rica en ácido fólico, disminuir eczemas y protegernos de los rayos del sol.

Perejil, hinojo, clavo y albahaca

La albahaca es una especie diurética, digestiva, antibacteriana, antioxidante y cicatrizante. De hecho, en la cocina hindú se le considera una planta sagrada.

Con el clavo podemos prepararnos infusiones o agregarlo en diferentes preparaciones dulces, pero también podemos aprovechar la capacidad que tiene de ser un gran aliado en la dieta por:

• Aliviar afecciones estomacales causadas por parásitos.
• Disminuir el dolor de cabeza.
• Estimular la circulación sanguínea.

Papaya

Además de que aumenta las defensas del organismo, la papaya es rica en magnesio, otros minerales y vitaminas que benefician de forma integral el funcionamiento general.

Con la papaya podemos disminuir los niveles excesivos de líquido en el cuerpo por ser una gran diurética natural. Mejorar la absorción del hierro, además de la formación de colágeno y ser una antioxidante contra los radicales libres.

Puede prevenir enfermedades cardiovasculares por ser rica en flavonoides, protegiendo la oxidación del colesterol malo (LDL). Y, por el hecho de ser rica en fibra, favorece la digestión.

Frambuesas

Una de las frutillas más deliciosas para aprovechar en pro de nuestra salud. Los flavonoides que tienen las frambuesas disminuyen el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, así como previenen la incidencia de presión arterial.

Según una publicación hecha por expertos de la Escuela de Salud Pública de Harvard, las frambuesas regulan con las antocianinas el riesgo de padecer de un ataque al corazón hasta en un 32%.

También son consideradas grandes anticancerígenas por su aporte en antioxidantes. Inhiben el crecimiento de tumoraciones y, al ser fuente de polifenoles, son capaces de protegernos contra el cáncer de pulmón, boca, faringe y páncreas.

Tomates

El tomate también está incluido en la lista de alimentos ricos en magnesio debido a que puede:

• Prevenir enfermedades cardíacas.
• Son ricos en fibra y carbohidratos complejos, por lo que disminuyen la ansiedad.
• Favorecen la circulación sanguínea.
• Colabora en la regeneración celular y el crecimiento del tejido.
• Disminuir el riesgo de cáncer de próstata y estómago.

Consumir alimentos ricos en magnesio debe ser obligatorio en tu dieta diaria si quieres mantenerte saludable. Esperamos que esta pequeña lista sea provechosa para ti.

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