Azúcares

Todo lo que necesitamos saber sobre los alimentos dulces, los azúcares y edulcorantes. Usados de manera correcta, también son necesarios para el organismo.

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Propiedades de la panela, el edulcorante natural que seguro no conoces

¿Conoces la panela? Muchos de vosotros, seguro diréis que no. No te preocupes, para eso estamos nosotros. Hoy vamos a hablarte de los beneficios y...
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Intolerancia a la fructosa, la gran desconocida.

Si hablamos de intolerancias alimenticias, lo más seguro es que la mayoría de vosotras piense inmediatamente en intolerancia la lactosa o al glúten e...
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Fructosa, ¿el azúcar prohibido?

La fructosa es una forma de azúcar natural que podemos encontrar en las frutas (como su nombre bien nos indica), en las verduras y...
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¿Es el azúcar moreno el más saludable?

Popularmente se piensa que el azúcar moreno es más nutritivo y saludable que el azúcar blanco, básicamente porque el color marrón de ciertos alimentos,...

El azúcar blanco, un enemigo para nuestra salud

Desde pequeños nos dicen que no abusemos del azúcar y, aunque es una frase que se repite de generaciones en generaciones y se nos...
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¿Qué es la pera? Estamos tan acostumbrados a tener al alcance de nuestra mano ciertos alimentos, que es muy fácil que los infravaloremos. La pera...