2 recetas fáciles para preparar pollo a la coca cola


El pollo a la coca cola es un clásico que nunca pasa de moda. Seguro que todos lo hemos probado alguna vez y su sabor nos ha descubierto una nueva forma de aderezar la carne.

El pollo es uno de los mejores tipos de carne gracias a su bajo contenido en grasa, su versatilidad para aceptar cualquier sabor, su precio y su facilidad para encontrarlo en supermercados y carnicerías. Además, de él se aprovecha todo y lo mismo podemos preparar un rico y nutritivo caldo con su caparazón que crear una receta elegante y deliciosa con sus filetes.

pollo con coca cola
El pollo a la coca cola es una de las recetas preferidas por muchos de nosotros

Si quieres preparar un plato que ha ido pasando de generación en generación, toma nota y descubre dos sencillas recetas para preparar el pollo a la coca cola.

Receta de pollo a la coca cola casera

El pollo a la cocacola es una receta muy fácil de hacer y con un sabor tan peculiar que tu familia te pedirá siempre repetir. Además, si utilizamos muslitos bajos en grasa y eliminamos el ketchup (una parte que no es imprescindible en nuestra receta), tendremos un pollo a la cocacola bajo en calorías, por lo que también podremos tomarlo si estamos a dieta.

recetas caseras
Acompaña tu receta con patatas o verduras

Ingredientes:

  • 6 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 150 ml de vino blanco
  • 500 ml de cocacola zero
  • 200 gramos de champiñón
  • 2 cucharadas de ketchup
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  1. Pelamos y picamos la cebolla y los ajos y los ponemos a dorar en una cacerola con aceite.
  2. Cuando la cebolla esté blandita y un poco dorada, añadimos los champiñones en trozos, esperamos hasta que estén tiernos y agregamos el vino blanco hasta que se evapore.
  3. Añadimos el ketchup y removemos para que se integre bien con toda la mezcla.
  4. Echamos el pollo y salpimentamos. Esperamos hasta que los muslitos se doren un poco
  5. Añadimos la cocacola y, cuando hierva, dejamos 30 minutos a fuego medio.

Receta de pollo a la coca cola con Thermomix

Una vez más, la Thermomix nos ayuda a preparar la receta deseada, en esta ocasión, pollo a la coca cola.

pollo a la coca cola preparacion
En Thermomix conseguirás una textura especial para tu pollo a la coca cola

Ingredientes:

  • 2 muslos y contramuslo de pollo
  • 100 gramos de tomate triturado
  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 2 zanahorias grandes
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 1 lata de cocacola zero
  • Sal

Preparación:

  1. Partimos la cebolla, el pimiento y las zanahorias y programamos 5 segundos, velocidad 5. Si los trozos han quedado muy grandes, volvemos a programar de 5 en 5 segundos hasta que consigamos el tamaño que nos guste.  Sacamos y reservamos.
  2. Sin lavar el vaso, echamos el aceite y programamos 4 minutos, varoma, velocidad cuchara
  3. Agregamos las verduras reservadas y programamos 6 minutos, varoma, velocidad cuchara
  4. Colocamos la mariposa. Añadimos ahora el pollo, el tomate y programamos 5 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara
  5. Por último, añadimos la cocacola y programamos 25 miuntos, varoma, velocidad cuchara. Cuando termine, ya habremos finalizado nuestra receta de pollo a la coca cola.