La Thermomix se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible en la mayoría de las cocinas. Un sinónimo de buena cocina, rapidez y sencillez compensa con creces el abultado precio que debemos desembolsar para colocar esta popular máquina en nuestra encimera.

Si ya eres propietario de una o estás pensando en adquirirla, hoy te vamos a dar algunas recetas para Thermomix que te llevará tan solo 5 minutos prepararlas.

Además de la rapidez, todas tienen como denominador común que son recetas sanas para lograr una alimentación saludable. El tiempo ya no será una excusa para preparar platos de todo tipo: convierte la comida casera en comida rápida.

3 Recetas para Thermomix

Queremos proponerte un menú completo para comer, merendar y cenar utilizando tus recetas para Thermomix y ayudarte a sacarle más partido al que probablemente es el electrodoméstico más cotizado.

Ensalada de garbanzos

Ingredientes (para 2 personas):

• 200 gramos de garbanzos cocidos
• 60 gramos de pepino
• 20 gramos de aceitunas
• 250 gramos de tomate
• 2 latas de atún
• 1 ajo
• Sal
• 5 gramos de vinagre
• 15 gramos de aceite de oliva

Preparación:

1. Echamos en el vaso el tomate, el ajo, las aceitunas y el pepino y programamos 4 segundos en velocidad 4.
2. Sacamos la mezcla resultante, echamos el aceite, la sal y el vinagre y programamos 20 segundos, velocidad 4.
3. En un bol, mezclamos los garbanzos cocidos, el atún y las mezclas anteriores.

En tres sencillos pasos y en apenas 1 minuto tendremos lista nuestra ensalada de garbanzos, un plato rico en nutrientes e ideal para las comidas veraniegas.

Granizada de limón

Probablemente esta es la primera de las recetas para Thermomix que hiciste cuando este electrodoméstico llegó a casa. Su rapidez, facilidad y sabor la convierten en una de las más populares entre los principiantes, pero es habitual olvidarla conforme avanza nuestra experiencia con Thermomix. ¿Y si la rescatamos?

Ingredientes para 2 personas:

• 70 gramos de azúcar
• La piel de medio limón
• 1 limón pelado sin piel ni parte blanca
• 150 gramos de agua
• 150 gramos de cubitos de hielo

Preparación:

1. Ponemos el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10
2. Añadimos la piel del limón y repetimos la programación anterior
3. Agregamos el limón y el agua y programamos 30 segundos, de nuevo velocidad progresiva 5-10
4. Añadimos el hielo y programamos entre 15 y 20 segundos a velocidad 5. Si no nos gusta el punto de hielo que se nos queda, podemos volver a darle algunos segundos más.

Salmorejo

Este refrescante plato cordobés es una de las comidas estrella de la cocina andaluza, gracias a su excelente sabor, sus pocas calorías y su gran cantidad de nutrientes.

Ingredientes para 2 personas:

• 800 gramos de tomates pera
• 120 gramos de pan duro
• 120 gramos de aceite de oliva
• Medio diente de ajo
• Sal
• 2 huevos duros (para decorar)
• 80 gramos de jamón en taquitos (para decorar)

Preparación:

1. Pon en el vaso el ajo, el tomate troceado en dos veces y la sal. Programa 30 segundos, velocidad 5.
2. Añade el pan, programa 30 segundos, velocidad 5. Continúa 2 minutos a velocidad 10.
3. Añade el aceite y programa 20 segundos a velocidad 5.
4. Vierte el contenido resultante en un bol y guárdalo en la nevera. Al momento de servir, incorpora en el plato individual un huevo duro en trocitos y el jamón. Ya tendremos lista otra de las recetas para Thermomix en menos de 5 minutos.