Las tartas sin horno cada vez están ganando más popularidad por dos factores principales. Por una parte, son rápidas de hacer por lo que nos pueden sacar de más de un apuro cuando por ejemplo se nos presenta gente en casa sin avisar o cuando tenemos que hacer alguna celebración en casa y no tenemos tiempo de preparar un menú más elaborado; por otra parte, al tratarse de tartas sin horno nos ayudan a ahorrar luz, algo que también es práctico tenerlo en cuenta.

No solo de postres vive el hombre… recetas rápidas de sandwiches

Hoy hemos seleccionado para ti 3 exquisitas recetas de tartas sin horno para chuparte los dedos.

Tarta de galleta de chocolate

Ingredientes:

• Galletas rectangulares
• 300 gramos de mantequilla
• 150 gramos de azúcar
• 100 gramos de chocolate de repostería
• 2 huevos

Preparación:

1. Fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas (el tiempo necesario para que se funda)
2. Cuando esté fundido, añadimos en este mismo cuenco los huevos y el azúcar y removemos bien.
3. Vertemos un poco de esta mezcla en un molde rectangular previamente forrado con papel de horno (para que luego sea más fácil desmoldarlo).
4. Vamos añadiendo capas, siempre por este orden: chocolate – galletas – chocolate, teniendo en cuenta que debemos empezar y terminar nuestras tartas sin horno con chocolate.
5. Dejamos enfriar al menos durante medio día en el mismo molde donde lo hemos preparado.

Tarta de Oreo

Ingredientes:

• 250 gramos de Philadelphia
• 250 ml de nata para montar
• 2300 gramos de galletas Oreo machacadas (solo la parte negra)
• 14 galletas Oreo en trozos grandes
• 50 gramos de azúcar glass
• 80 gramos de mantequilla fundida
• 40 ml de leche
• 1 cucharada de gelatina en polvo

Preparación

1. Comenzamos estas recetas de tartas sin horno mezclando la mantequilla fundida con las galletas machacadas. La mitad las dejamos enfriar en el fondo del molde para crear la base y la otra mitad la reservamos.
2. Ponemos al baño maría la gelatina para que se disuelva y la dejamos a fuego bajo (controlándolo) para que no se enfríe cuando la necesitemos
3. Preparamos una crema con el resto de ingredientes y mezclamos con la gelatina que hemos preparada en el punto anterior.
4. Añadimos la nata montada y mezclamos de nuevo.
5. Vertemos la mezcla sobre el molde y coronamos con la mitad de las galletas machacadas que teníamos reservadas.
6. Dejamos enfriar al menos una hora antes de servir.

Tarta de queso

Ingredientes:

• 600 gramos de queso Philadelphia
• 400 gramos de leche condensada
• 200 ml de nata
• 150 gramos de galletas María
• 60 gramos de mantequilla fundida
• 200 ml de nata
• 1 sobre de preparado para flan para 4 persona
• Mermelada del sabor que prefieras

Preparación:

• Machacamos las galletas y mezclamos con la mantequilla fundida y cubrimos la base del molde con ellas. Dejamos enfriar (para que sea más rápido puedes usar el congelador)
• Añadimos todos los ingredientes a un cazo a fuego medio y removemos constantemente para que nos quede una textura cremosa.
• Cuando comience a hervir, apartamos y vertemos en el molde.
• Coronamos con mermelada del sabor que quieras (la más apropiada suele ser la de fresa) y dejamos enfriar al menos durante medio día.